Петрович (24 December 2009 - 11:36) писал:
А зачем покупать карпа на рождество?
Понимаешь, Петрович, это неотъемлемая часть судьбы карпа. Его сперва холят и лелеят, кормят, запрещают на него
охотиться рыбачить, тут все ровно и все стабильно, а вот в декабре у него наступает переломный период в жизни и у него возникает два варианта закончить свой жизненный путь: либо получить колотушкой по башке (5 крон стоит убиение несчастного карпа) и потом быть съеденным на
вайнахт сватек, либо быть выпущенным в
Волгу-матушку Валтаву. "Как веревочке не виться, а конец будет один" (С) А ежели серьезно, то корни этого варварского обычая уходят в глубь веков. Давным давно в Чехах наступил коллапс с погодой и урожай не родился 4 года. А кушать-то хоцца. И сьели чехи в первый голодный год все свои продовольственные запасы, на второй год - поели всю крупную скотину, акромя лошадей, ибо лошадей есть табу было и на съедание лошади требовалось особое благословение церкви и не абы кого, а верховного
жреца церковного служителя. На третий год бедные чехи стали поедать все что
движется мясное и мелкое и не брезговали собаками и кошками и даж крысами и мышами полевыми, лошадей по прежнему не трогали. А на четвертый год чехи стали тупо умирать с голоду, ибо травы и кора древесная не приносили должного утоления голода. Я даж поварскую книгу видел тех времен, там масса рецептов из подножного корма. Так вот, все енти четыре года чешские водоемы кишели рыбой, но не ели чехи ее, бик кез тупо не умели ее готовить и не ведали что
енто в принципе можно употреблять в пищу. И повелел тогда правитель Чехии (имя не помню - не историк я) в каждом более или менее крупном населенном пункте (свыше 20 домов) делать искусственные водоемы - рыбники и взращивать там рыбу, дабы иметь запас еды на случай голодухи. И не абы какую рыбу, а карпа. Сия рыба отличается жирностью и питательностью, но обладает множеством костей, что существенно усложняет процесс ее поглощения. И выкопали чехи рыбники и стали там разводить карпов и не просто разводить, а еще занялись селекцией вышеозначенной твари, дабы свесть количество ее костей к минимуму. Частично им это удалось и родился термин "чешский карп" - костей там чуток поменее, чем в "обычном". Вот....вообщем традиция взращивать карпа появилась, а традиция его жрать регулярно так и не появилась. Но чехи народ законопослушный. Сказано есть карпа, значится надо есть. Но чехи народ еще и хитрый. Ибо не было им точно сказано сколько раз в год поедать карпа и стали они, в угоду приказу, есть его раз в год - "для галочки". Приказ тот никто до сих пор не отменял, посему чехи ежегодно его трескают на Сватек. Почему именно на сей день - мне неведомо, ибо, традиция сия покрыта мраком старины.