[Oleg-NN]

vkononov (13 Январь 2014 - 10:07) писал:

Если брать креплёные, то я бы испанский херес поставил на первое

Опять же, все - очень индивидуально.

У меня организм в принципе не принимает креплёные вина. ( Тошнит вплоть до неприятной физиологической реакции ).

А пиво-вино или коньяк (в крайнем случае-водку) принимает с удовольствием.

[labuznik]

vkononov (13 Январь 2014 - 08:07) писал:

Если брать креплёные...

На прошлой неделе хорошо пошёл MONTEIRO PORTO Tawny (Produce of Portugal) с шашлычком.

Под дегустацию сыров моментально улетучился OLD PORTER (Produce of Spain).

Все пузырьки приобретались в MAKRO.

[vkononov]

Да, PORTO/PORTER тоже хороши


А Португалия и Испания - это не одно и то же?

[Красноярец]

vkononov (13 Январь 2014 - 07:18) писал:

Обычное столовое красное сухое во Франции - тоже очень даже ничего.

Так точно.

[Принц Датский]

Мы просто не имеем доступа к не паленной а настоящей Массандре.
Равно как и Чехи не имеют доступа и прочие шведы.
Потому и сыпется на страницы темы перечень всего вкусного, что есть в супермаркете.
Опять же из ТОГО ЧТО ЕСТЬ.
Из того к чему у нас есть ДОСТУП.
О Доступе. 8 миллиардов литра вина в год???
Это франция.
Я купил вино на Родосе. У тех, кто учил французов делать вина.
Абалденное. Дорого Всего 10 эвро поллитра. У поставщика двора Королевы Британии. Так же и бочки его жженой надписью обозначены.
Вопрос к хозяину

Цитата

- А могу я его купить в другом месте?
- Не можете.
- Почему?
- Потому что мы делаем только 5 000 литров в успешный год.
- Так сделайте больше, какие проблемы?
- Больше невозможно. Будет иной напиток. У соседа виноградник склоном на другую сторону горы , а так всё одинаково, даже техпроцесс никто не прячет, а вино другое. А он - не поставщик. И делается моё вино здесь со времен "С До нашей эры". С одного и того же склона горы, с одного винограда, на той же почве, одной и той же технологией в одном и том же количестве. 10 эвро бутылка только здесь. Берете?
- Дайте 2.

Вкусные вина(на мой вкус!!!), что в Италии, что во Франции начинаются от 800 крон. Потому я не люблю Италию и Францию. Остапьное дешовый конвеер. Ни чем не лучше Валтице/Чековице/Микулова. Это не может быть моим ежедневным пойлом.
Вашим ежедневным напитком может быть вино от 800 крон?? Вы - счастливые люди. Я вас поздравляю и завидую искренне.

[Красноярец]

Просто не надо бухать каждый день.

[Чио-Сан]

Принц Датский (13 Январь 2014 - 21:08) писал:

.....У соседа виноградник склоном на другую сторону горы , а так всё одинаково, даже техпроцесс никто не прячет, а вино другое.

Это называется терруар
По поводу Моравских вин (не реклама) http://www.vinarstvi...hp?what=oceneni
потом фото скину, что я пробовала. 9 медалей.И это только один пример. А стоимость в пределах 20 евро.

[Принц Датский]

Чио-Сан (14 Январь 2014 - 01:57) писал:

я пробовала. 9 медалей.... стоимость в пределах 20 евро.

Это опять потому, что у тя туда есть доступ. Патамушьта это здесь, условно "За углом".
А если бы доступ был в такоей же ценовой категории(то есть до 20 эвро) сюда, где 22 золотые?А на международных дегустационных конкурсах дважды объявлялся лучшим вином мира?
Так на что упал бы твой выбор при одинаковой мере доступа?

Конечно, если 8 миллиардов бутылок в год(у тех же французов), то доступа будет к такому вину валом. Это почти по 2 бутылки в год на каждого жителя земли от младенца до глубокого старца. Но будет ли это вкуснее в одинаковой ценовой категории?

[Чио-Сан]

Принц Датский (14 Январь 2014 - 09:54) писал:

А на международных дегустационных конкурсах дважды объявлялся лучшим вином мира?

Это лекерное вино. Почувствуйте разницу. Морава входит в 4ку основных производителей ледовых и соломенных вин, то бишь ликерных. Да, было время, когда в Крыму создавались шедевры. но после известных событий, там теперь выжженная земля Родственник жены брата, дядька какой-то, автор лекарства против рака виноградной лозы, академик ...бла-бла-бла...после указа Горбачева о вырубке Массандры покончил с жизнью. А французы скупают у мораваков винные субстанции для производства своих вин. Если не ошибаюсь, для шампанского, то ли для Moet или Clicquot.

[Принц Датский]

Чио-Сан (14 Январь 2014 - 12:36) писал:

Почувствуйте разницу.

Наливай, попробую почувствовать.

На самом деле в Чехии не может по природным условиям ни родить, ни созревать такой виноград из которого можно делать такое вино. Когда, подержав гроздь такого винограда в руках, сложно расцепить пальцы, настолько они слиплись от природного сахара в нём. Сахаристость в нём собственная от 29-30% массы. Как это возможно у чешских вин? Откудава условия возьмутся? И вообще это по названию ликёрное вино тем не менее никто сахара не добавляет.

[Чио-Сан]

Принц Датский (14 Январь 2014 - 13:14) писал:

Наливай, попробую почувствовать.

Вел ком, налью. Лежит бутылка Трамина 2003 года výběr z hroznů с Чейковиц. Пару медалей местных, + салон чешских вин, и чет серебряное австрийское. Все удовольствие 375 крон

Принц Датский (14 Январь 2014 - 13:14) писал:

На самом деле в Чехии не может по природным условиям ни родить,

Прально сказал, чешских вин нет, есть Моравские, которые и пЯтьюшевствуют по свету. Ибо именно Моравия является северной границей для виноделия. Поэтому здесь уникальные белые вина за счет того самого терруара благоприятного именно для белых вин. Красные не тянут, хотя тож вроде отмечаются на выставках. Но на мой вкус не то.
А ликерное вино классная штука, особенно для дамССС. Но, согласись, к столу его не подашь,это десертное вино, много не выпьешь (по этикету 100-150гр.)да еще рюмка должна быть правильная. Короче, будешь в Крыму захвати бутылочку, а я тебе из наших подвалов че нить найду приличное к столу.

[labuznik]

Чио-Сан (14 Январь 2014 - 14:02) писал:

... че нить найду приличное к столу.

Инна,
ему не надо. Зачем добро переводить? Он же курит и водку пьёт. Ему без разницы с какого склона. Разве что степень кисловатости различает.

[Чио-Сан]

labuznik (14 Январь 2014 - 14:58) писал:

Он же курит и водку пьёт. Ему без разницы с какого склона.

Я тоже курю и пью, только коньяк, на водку идиосинкразия.

[Красноярец]

Чио-Сан (14 Январь 2014 - 15:09) писал:

на водку идиосинкразия.

Понравилось слово, у меня на водку теперь тоже оно будет.

[Snezka]

Здесь столько раз херес вспоминался, и Массандровский в частности, а он, оказывается "винный напиток"...

Вина крымской "Массандры" в России сочли винным напитком

зы. если что, о крымских винах ничего не знаю, но ... можно понять депутатов Думы, что защищают своих производителей от "нового конкурента"

[Nika]

а мы тут на майские зависли в Ледницах)))в подвалах Моравы, вкусненько было и никаких языковых барьеров. так мы назюзюкались с чехами))))

[Елена-zb]

Nika (29 Май 2014 - 15:17) писал:

... и никаких языковых барьеров. так мы назюзюкались с чехами))))

То есть после назюзюканья язык уже был неактуален? Или резко заговорили по-чешски?)))

[vkononov]

Обычно происходит и то и другое

[erdni]

Принц Датский (13 Январь 2014 - 21:08) писал:

Вкусные вина(на мой вкус!!!), что в Италии, что во Франции начинаются от 800 крон. Потому я не люблю Италию и Францию. Остапьное дешовый конвеер. Ни чем не лучше Валтице/Чековице/Микулова. Это не может быть моим ежедневным пойлом.
Вашим ежедневным напитком может быть вино от 800 крон?? Вы - счастливые люди. Я вас поздравляю и завидую искренне.

Думаю, что вино каждый день люди не пьют. Два раза в неделю - другое дело.
На мой вкус, итальянские столовые вина всё-таки лучше моравских. В Италии хорошее столовое вино можно купить по 8 евро за бутылку (и это вино будет считаться дорогим на той же Сицилии).

В прошлом году на Сицилии пили вот такое:



Грешен, люблю вина от Donnafugata.

Есть вина и подороже:





В Праге же можно купить неплохое столовое вино по 200 крон за бутылку (тех же 8 евро). Время от времени покупаю это вино (или же Примитиво практически с такой же этикеткой):


покупаю здесь

[erdni]

Кстати, сейчас в загашнике стоит одна бутылка десертного вина:



Александрийский мускат / Зибиббо.

Виноградники винного дома Donnafugata находятся в основном на Сицилии в районе Contessa Entellina, но это вино с их виноградников на острове Пантеллерия южнее Сицилии.