Форум о Чехии и не только. Эмиграция, ПМЖ, туризм: О вкусной и здоровой пище! - Форум о Чехии и не только. Эмиграция, ПМЖ, туризм

Перейти к содержимому

  • (101 Страниц)
  • +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

О вкусной и здоровой пище! делимся рецептами

#1 Пользователь офлайн   Ury7 

  • Жорж
  • PipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 4 562
  • Регистрация: 21 Сентябрь 09
  • ГородМать городов русских

Отправлено 22 Сентябрь 2009 - 17:38

В этой теме делимся рецептами.
Вот рецептик,как вкусно и быстро приготовить мясо.
Берём молодую говядину или телятину и отрезаем так,как режем мясо на отбивную,но толщину куска делаем 1,5-2см.
Если у кого-то есть камень,то на камне,если нет,то берем сковороду с толстым дном и раскаляем её.
Мясо солим и перчим.Без какого-либо жира бросаем на раскалённую сковороду и обжариваем с двух сторон придавливая лопаточкой.Жарим до готовности (я люблю с кровью :) ),как только готовность вас устраивает,выкладываем на тарелку и обильно накладываем соус прямо на мясо.
Соус:сметана+мелко нарезанный укроп.Кушать горячим,с пылу-жару.
Очень вкусно.Рекомендую. :)
;)

#2 Пользователь офлайн   Barracuda 

  • Киса
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 211
  • Регистрация: 22 Сентябрь 09
  • Городthe Ocean of Life

Отправлено 22 Сентябрь 2009 - 18:54

Осень, листья желтеют, овощи зреют и хочется чтобы лето не заканчивалось. По такому случаю можно приготовить салатик - просто, вкусно и глазик порадуется :) Итак,
Салат из перцев.
1 красный перец, 1 желтый перец, 1 оранжевый перец, 1 зеленый перец, 1 небольшой острый перчик (чили), 1 большой помидор , 1 зубок чеснока, соль, черный перец, свежая зелень укропа и петрушки, немного лимонного сока, растительное масло ( оливковое, подсолнечное и т.д. - на вкус)
Делаем заправку: мелкопорезанный чеснок растереть вместе с солью и перцем ( я обычно все в ступке перетираю), добавить к смеси растительное масло и лимонный сок ( по желанию можно использовать легкие уксусы - винегар, бальзамико и т.п.)
Дальше - проще некуда. Перцы режем полосками (чили рекомендую помельче;) ), томат - кубиками, крошим зелень, заправляем приготовленным соусом - вуаля!

Приятного!
Life itself is an interesting thing
Life without interest is the miserable existence

yours Barracuda

#3 Пользователь офлайн   Ury7 

  • Жорж
  • PipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 4 562
  • Регистрация: 21 Сентябрь 09
  • ГородМать городов русских

Отправлено 22 Сентябрь 2009 - 18:58

А если наши блюда совместить на одном столе,то получится действительно вкусная и здоровая еда... :) Раздельное питание,можно сказать.. :D :)
;)

#4 Пользователь офлайн   Андрей 

  • Сам
  • Иконка
  • Группа: Админ
  • Сообщений: 15 037
  • Регистрация: 21 Сентябрь 09
  • ГородMěsto Buštěhrad

Отправлено 22 Сентябрь 2009 - 19:03

ребяты, а как же это, куда ж без этого то?

Изображение
Всё плохое само не уйдёт, всё хорошее вдруг не наступит.
Ожиданье лишь время крадёт, а надежда на чудо нас тупит.

#5 Пользователь офлайн   Ury7 

  • Жорж
  • PipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 4 562
  • Регистрация: 21 Сентябрь 09
  • ГородМать городов русских

Отправлено 22 Сентябрь 2009 - 19:06

Андрей,без этого никуда,только ты рецептик забыл приложить.. :D :)
;)

#6 Пользователь офлайн   Margarita 

  • Чудная прелесть
  • PipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 2 705
  • Регистрация: 21 Сентябрь 09
  • ГородПодпражье

Отправлено 22 Сентябрь 2009 - 19:09

Ну люди, ну что за темы на ночь глядя :)))
Еще и с фотками :))
Пренебречь, вальсируем!

#7 Пользователь офлайн   Андрей 

  • Сам
  • Иконка
  • Группа: Админ
  • Сообщений: 15 037
  • Регистрация: 21 Сентябрь 09
  • ГородMěsto Buštěhrad

Отправлено 22 Сентябрь 2009 - 19:26

рецепт простой, нарезаешь сальца, наливаешь стопочку и вперед!

Изображение
Всё плохое само не уйдёт, всё хорошее вдруг не наступит.
Ожиданье лишь время крадёт, а надежда на чудо нас тупит.

#8 Пользователь офлайн   Ury7 

  • Жорж
  • PipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 4 562
  • Регистрация: 21 Сентябрь 09
  • ГородМать городов русских

Отправлено 22 Сентябрь 2009 - 19:27

Кратко,но ёмко...))))))))
;)

#9 Пользователь офлайн   Красноярец 

  • Полковник
  • PipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 15 485
  • Регистрация: 21 Сентябрь 09
  • Город-

Отправлено 22 Сентябрь 2009 - 19:31

А потом - лакирнуть

Изображение

#10 Пользователь офлайн   Margarita 

  • Чудная прелесть
  • PipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 2 705
  • Регистрация: 21 Сентябрь 09
  • ГородПодпражье

Отправлено 22 Сентябрь 2009 - 19:32

Сань, у меня пластиковых бутылок в буфете уже штук 10, ждут лакировки :)))

зы Что-то тема пошла по привычно-накатанному :))))))
Пренебречь, вальсируем!

#11 Пользователь офлайн   Красноярец 

  • Полковник
  • PipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 15 485
  • Регистрация: 21 Сентябрь 09
  • Город-

Отправлено 22 Сентябрь 2009 - 19:33

Не застоятся, Марго ;)

#12 Пользователь офлайн   unlimited 

  • беспредельный
  • PipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 557
  • Регистрация: 22 Сентябрь 09
  • ГородPraha10

Отправлено 22 Сентябрь 2009 - 19:35

охх ну что за тема, прелесть :rolleyes:
Кто-то шёл за вином, кто-то с тётками в кино, Кто-то в греческий зал, кто-то с бомбой на вокзал, Кто-то в модных штанах, кто-то в так себе штанах, Кто по шею в долгах, кто-то очень при деньгах=)

#13 Пользователь офлайн   Андрей 

  • Сам
  • Иконка
  • Группа: Админ
  • Сообщений: 15 037
  • Регистрация: 21 Сентябрь 09
  • ГородMěsto Buštěhrad

Отправлено 22 Сентябрь 2009 - 19:42

а ведь и правда, и вкусная, и здоровая
Всё плохое само не уйдёт, всё хорошее вдруг не наступит.
Ожиданье лишь время крадёт, а надежда на чудо нас тупит.

#14 Пользователь офлайн   Barracuda 

  • Киса
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 211
  • Регистрация: 22 Сентябрь 09
  • Городthe Ocean of Life

Отправлено 22 Сентябрь 2009 - 19:44

ну так известное дело - хлеба и зрелищ!
Хлеб и к хлебу уже есть, скоро зрелища начнутся :lol:
Life itself is an interesting thing
Life without interest is the miserable existence

yours Barracuda

#15 Пользователь офлайн   Красноярец 

  • Полковник
  • PipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 15 485
  • Регистрация: 21 Сентябрь 09
  • Город-

Отправлено 22 Сентябрь 2009 - 19:54

Просмотр сообщенияАндрей (22 September 2009 - 22:42) писал:

а ведь и правда, и вкусная, и здоровая


Сначала вкусно, потом здорово. Потом хреново.

#16 Пользователь офлайн   Ury7 

  • Жорж
  • PipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 4 562
  • Регистрация: 21 Сентябрь 09
  • ГородМать городов русских

Отправлено 23 Сентябрь 2009 - 13:42

Грядёт Октобэрфэст.
Рулька по Мюнхенски.
Берём свиное колено (нижняя часть окорока)и вымачиваем в холодной воде одну ночь.Потом отвариваем его до полной готовности и охлаждаем.В ступе толчем соль+лавровый лист+чеснок+душистый перец,получившейся кашицей натираем колено и заворачиваем в фольгу,а потом все это дело кладем в жаропрочную посудину и заливаем 0.5л темного пива и ставим в духовку.Готовим около 40 минут при температуре 150-200оС,и за несколько минут до готовности намазываем мёдом,в духовке держим до образования румяной корочки.Приятного аппетита! :)
;)

#17 Пользователь офлайн   Artcabrio 

  • Хересовед
  • PipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 13 983
  • Регистрация: 23 Сентябрь 09
  • ГородМосква

Отправлено 23 Сентябрь 2009 - 21:26

Просмотр сообщенияКрасноярец (22 September 2009 - 19:54) писал:

Сначала вкусно... Потом хреново.


И шо,после понедельника таки было хреново?.. :p
Чуют мухи: скоро осень...

#18 Пользователь офлайн   Artcabrio 

  • Хересовед
  • PipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 13 983
  • Регистрация: 23 Сентябрь 09
  • ГородМосква

Отправлено 24 Сентябрь 2009 - 09:07

Юр,ну шо ты там про какие-то рульки.Рецепт утки давай!.. ))) :clapping:
Чуют мухи: скоро осень...

#19 Пользователь офлайн   Ury7 

  • Жорж
  • PipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 4 562
  • Регистрация: 21 Сентябрь 09
  • ГородМать городов русских

Отправлено 24 Сентябрь 2009 - 09:40

Шо,духовка уже в наличии? :yahoo: :rolleyes:
;)

#20 Пользователь офлайн   Artcabrio 

  • Хересовед
  • PipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 13 983
  • Регистрация: 23 Сентябрь 09
  • ГородМосква

Отправлено 24 Сентябрь 2009 - 09:46

А шо духовка? К соседям пойдем! :D
Чуют мухи: скоро осень...

Свадьба в Чехии
Цветы в Праге
Moreletto. Дизайн сайтов
  • (101 Страниц)
  • +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей